La Papa Loca On The Run
· LA HISTORIA DEL TRUCK · EN 3 DATOS ·

4+ AÑOS
SOBRE RUEDAS

“empezamos con una idea simple: comida gourmet, pero cuando todo lo demás está cerrado.”

· DATO Nº1 · TIEMPO ·
4+ AÑOS

Desde 2020 en la esquina de 3201 NW 27TH AVE, colindando con Little Havana. Empezamos vendiendo la Papa Loca cargada a los que salían del turno de noche.

Hoy servimos gourmet sobre ruedas hasta la 1 AM, con salsas que solo aquí conocés.

· MIAMI · 27TH AVE · EARLINGTON HEIGHTS ·
4.9
77 reseñas · Google · promedio
· LOS QUE VUELVEN · VERBATIMS REALES ·

LO QUE
DICEN

If you're looking for real late-night food in Miami, La Papa Loca is easily one of the most underrated spots in the city. Everything I've tried here has been consistently amazing

Bianca Contreras
Google · Mayo 2026 · ★★★★★

I have been eating here for over a year now and it's one of the best places — great people and great food

Nicole Jimenez
Google · Nov 2025 · ★★★★★

Great food

Kingsley Bush
Google · Nov 2025 · ★★★★★
· DATO Nº3 · EL CHEF FIRMA ·
5salsas del chef

Nuestras salsas son creación exclusiva del chef. Cada una firmada, numerada, y sin costo con cualquier plato. Son el motivo real por el que la gente vuelve.

“todo se hace a pedido — como debe ser.
no hay atajos.
por eso solo abrimos de noche.”

— EL CHEF · LA PAPA LOCA ON THE RUN
· AHORA VENÍ ·

SIGUE ABIERTO
HASTA LA 1 AM

· TE ESPERAMOS EN LA 27 ·

SIGUE
ABIERTO
HASTA LA 1 AM

La ventanilla está prendida, el chef está adentro, y la Papa Loca está caliente. 3201 NW 27TH AVE, en la esquina de Flagler.

· EL RELOJ ·
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